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【烤火鸡】
火鸡是在网上提前买好的，比普通的家养鸡大3~4倍，体长有110厘米，重量足足6公斤！在准备要吃的前一天就放在灶台上解冻了。
首先在火鸡头部剪掉，往鸡身内部涂抹一层盐和黑胡椒，然后塞入切块的柠檬、洋葱、胡萝卜，放入罗勒、牛至、百里香、欧芹、迷迭香。用木勺将火鸡的皮肉分离，然后开始往鸡身上用刷子涂抹黄油和盐，完成后再在皮下涂抹一层。
火鸡的准备处理差不多完成后，切一些豆角、西红柿、芹菜、胡萝卜、土豆、青椒、西蓝花等蔬菜，放在火鸡旁边待会准备一起烤。
将火鸡切口处那拿棉线缝合，鸡翅对折收起，用线打结收紧，然后再用同样的方法把鸡腿也收起——在一旁观察的杜明贤说：样子像火鸡被绑架了。
烤箱设置为200度，烤�
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