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【圣诞节晚餐】
【巧克力布丁】：65%的巧克力切成碎沫，鱼胶粉用水泡开后倒入煮开的牛奶，再放入和白砂糖。然后将巧克力碎末也倒入锅中，均匀搅拌成为咖啡色的浓稠液体，倒入模具后盖上保鲜膜冷冻约3~4个小时，最后脱模，切块，再加上奶油和水果点缀即可。
【什锦卷】：在名为Tortilla的墨西哥卷饼上均匀涂抹一层奶油奶酪，铺上菠菜叶、胡萝卜丝、培根肉、还有炒鸡蛋，覆上保鲜膜在微波炉加热2分钟即可！而至于Tortilla，杜明贤看着似乎就是小麦饼子，不过威廉说会比直接吃的饼子要干一些，一般都是用来裹菜裹肉的。
【土豆泥】：几个土豆去皮、切块后放入锅中煮软，不利用搅拌机而是用杜明贤捣蒜用的那个叫“臼”的东西来打成尽可能小但仍然颇有嚼劲的碎块。接
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