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【艇仔粥】
将买好的草鱼起肉剥皮切片、猪肚切丝、腐皮也泡发好、另外准备：花生米、生菜叶、切成碎块的炸油条、。
用鱼骨熬制白粥底，并在粥滚时撒上盐、葱花、和姜丝。特别的是：刚才准备好的材料并不是直接倒进粥中，而是另装小碟或小碗，除非客人要带走否则是可以自己选择加什么料的。
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听说这粥之所以叫【艇仔粥】，是因为这是以前在船上的烹制售卖而得名！
杜明贤在价格牌前站了许久，最终给【艇仔粥】的定价写了“6”。
“太便宜了吧！？”
“嗯？”杜明贤扭头，看见威廉起这么早感到奇怪：“你再睡半个小时…啊不，甚至一个小时都可以吧？”
“睡不着！今天是……嘿嘿！”
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