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【招牌牛肉面】、【厨神庖牛面】、【笋尖爆肚面】、【鸡排葱丝面】、【蜜汁叉烧面】…
“我能问个问题吗？”池雅晴更新完今天的菜单后对杜明贤发问：“为什么开饭店的除了素食馆都猛做这么多肉？”
“你还说呢，素食馆不也是素红烧肉、素烤鸭、素鸡丁、素羊排之类的做法吗？”
“人类与生俱来对肉食的崇拜吗？追根溯源应该是从远古时代开始，原始人们吃肉的习惯吧？”
“不清楚，反正我就知道开饭馆的不想做素菜，食材娇贵、味道寡淡、收益微薄！”
“那是你不会营销啦！普通的一盘炒菜谁都会做，自然卖不了多少钱，但如果稍微包装加工一下的话就能卖出好价钱了！”
“能举个例子吗？”
“当然！炒蔬菜太普通，改成生菜加面包块、洋葱、橄榄、番茄、黄瓜等新鲜时蔬再淋上各式酱
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